[오리엔탈풍 화이트크림 연어 스테이크 만들기]

[오리엔탈풍 화이트크림 연어 스테이크 만들기]

1. 양파와 마늘편을 올리브유에 볶는다.
2. 화이트크림소스와 우유(1:1)를 부어 가볍게 끊인 후 소금과 후추로 간을 마춘다.
3. 간장과 연두를 넣어 색을 낸 후 잘게 다진 대파를 넣어 잠시 후에 가스불을 끈다.
4. 미리 손질해서 허브솔트를 뿌려둔 연어 포를 올리브유와 버터를 넣은 후라이팬에 널어 굽는다.
5. 잘 익힌 연어 스테이크를 접시에 놓고 만들어 둔 화이트크림 소스를 두른다.